1. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:14:50 ID:amBxhjRa
冷却ってなんだよ
吉田屋側の保健所への説明
「委託業者には30℃以下に冷まして納品するよう指示していた。しかし、50℃程度までにしか冷却されていなかった」
委託業者は岩手県内から車で100キロ以上の道のりを走り、米を運んでいたといいます。
炊いた米を納品した委託業者を訪ねてみると…。
記者
「吉田屋に米を納品していた業者は、きょうも営業しているということで、窓からは人影が見えます」
社長が取材に応じました。
Q.吉田屋に米を納品したのは事実？
「そうです」
Q.米の温度管理はどうなっていた？
「そこも言わなければいけないんですか。完結してからだと思いますけど」
Q.「完結」というのはどういう意味？
「また一から調べ直すという」
Q.温度管理をしっかりしていたのか？
「何もお答えできない」
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/741643?display=1
https://i.imgur.com/eY2Dx4B.jpg
2. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:17:06 ID:4MhH9Hsy
自炊しろってことよ
3. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:20:18 ID:OnOV1cgw
普段は自社で炊いた米だけど連休で足りないからその分外注したんか
流石に普段から米は外注してないのか
4. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:20:30 ID:Ce14yuKG
言うほど冷却か？
5. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:27:17 ID:qevzbs5N
6. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:34:34 ID:3xcYmFaB
精米したときの熱ですら５０℃なんていかんのに
7. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:35:09 ID:xPMEgq6K
外部業者の名前伏せるのはなんでや
8. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:36:09 ID:qpUJq3qo
外食するのが怖くなったわ
9. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:37:35 ID:3xcYmFaB
>>7
名前出たら逃げるからじゃないの？
潰して名前変える会社とかおるし
10. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:38:52 ID:HlDjBPf3
腹壊すほどの米って臭いで分からんの？
11. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:39:15 ID:OnOV1cgw
>>7
いま出てる情報だけならそこが犯人やからな
けど情報間違いとかがあれば冤罪になるんで事実が固まるまでは名前伏せてるんちゃう
12. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:40:41 ID:pDxJYBS4
>>10
匂いもやし糸引いてるって通報もあったみたいやな
13. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:41:18 ID:HexnioH2
常温では
14. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 01:43:39 ID:Ce14yuKG
絶対普段から適当なことしかしない死にかけのジジイみたいなんがやってたろこの業者
15. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:00:34 ID:L71cxnR2
冷却を理解出来てないんか
16. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:03:47 ID:YWx4tL4X
吉田屋の駅弁好きだったのに😭
17. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:06:35 ID:b8MoNP4X
草
18. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:06:54 ID:lZJSLAng
こんなんちゃんとした委託先選ばない時点でカスやからな
こういうのは全然分からんとかいう話やないぞ
ライブ感で決めるわけやないんやから
19. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:10:03 ID:EGc5IN7s
50℃に冷却！って字面でなんか笑ってしまったわ
20. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:11:53 ID:G4fRMC8i
加熱やんけ
21. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:16:16 ID:uJdwfDcZ
米が糸引いてたってすごいよな
22. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:19:51 ID:hXckz419
50℃に冷却するぐらいならむしろアチアチのままのが安全やろ
危険な温度帯じゃん
23. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:20:31 ID:RpiEftgb
>>10
「なんか米臭くね？」
「いい米ってのはこういう匂いがするもんなんだよ」
バイアスかかると平気でこうなって集団食中毒や
24. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:21:16 ID:Ce14yuKG
なんか酸っぱい匂いしてたと思うで
25. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 02:55:36 ID:ypVLYzSO
で、米の産地はどこや？
26. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 03:00:36 ID:d61Xq22K
納入時に温度測定怠ったって言ってるけどアウトだからと突き返したら製造間に合わなくなるから見て見ぬふりしたんじゃないの
ワイも飲食バイトしてたとき明らかに酸っぱい臭いしてこれヤバくね？って食材(一応消費期限内)あったけどプレパし直してたら提供時間に間に合わんから加熱すりゃセーフやろでそのまま使ってた事あるし
27. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 03:23:35 ID:GLqiHXx6
外部委託とかいうだいたい諸悪の根源
28. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 04:23:34 ID:YTDjcCfT
欲かいた結果損するのホンマ不運やな
29. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 04:40:53 ID:Nt3MYLwd
ホカホカで草
30. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 04:54:09 ID:vB5c92jd
炊いてるやん
31. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 05:02:09 ID:Za0st5av
元が何度やねん
32. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 05:08:01 ID:U6tUo1P0
冷却とは？
33. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 05:15:56 ID:5qveXdp4
八戸を岩手に押し付けるな😡
34. エッジ上の名無し 2023/09/26(火) 05:29:10 ID:678lD0uO
酢飯にしてて悪くなってるパターンだとめっちゃ騙されで食べちゃいそう